Núcleo IT Gastronómico es un software que gestiona eficientemente los pedidos de salón de un restaurante. Con el programa se logra un estricto control de empleados (mozos, cajeros y encargados) y se optimiza la toma de pedidos para lograr una mejor atención para con los clientes.

El control de stock con alarmas (cantidades mínimas de stock) y el manejo de recetas permiten planificar las compras de ingredientes para mantener el negocio operativo al 100%. El control de stock es muy detallado y es ideal para controlar al personal ya que cuenta con un resumen de movimientos de stock similar al resumen bancario (justifica el stock actual de cada producto e ingrediente). En cualquier momento, de una forma rápida y sencilla se puede realizar un Inventario de stock y así detectar posibles desviaciones de productos o materias primas.

Emite comandas para la preparación de cada plato, puede imprimirse en una comandera ubicada en la cocina y otra en la barra, para la parte de cafetería o bebidas, comprobantes de venta no fiscales (pre-tickets) y tickets fiscales.

Todas estas funcionalidades las puede realizar una persona sin conocimientos de informática ya que el sistema es muy simple e intuitivo.

Contamos con personal especializado para asistirlo antes y después de haber implementado el software Núcleo IT Gastronómico, dando así un servicio Premium tanto en la pre venta como en la post venta.

 

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